(1) https//deutsche-longevity-gesellschaft.de/longevity/ Zugriff: 6.2.2025 – 10.53 Uhr
(2) Yetisen, A.K. (2018): Science & Society – Biohacking. Trends in Biotechnology. 36/8, 744-747.
(3) Elmadfa, I. & Leitzmann, C. (2015): Ernährung des Menschen. Stuttgart: Eugen Ulmer.
(4) Weiß, C. (2012): Nährstoffveränderungen bei der Lagerung, Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln. Ernährungsumschau 7/12; B25-B28.
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